[OohAh] 밀키트 존맛(막창, 곱창, 염통)

안녕하세요.
오늘은 곱창 러버의 곱창 밀키트 포스팅입니다.


"곱창 밀키트, 무반나?"


밖에서 음식을 사 먹는 것이 불편해진 요즘.
곱창, 대창, 막창을 너무 좋아해서 밀키트를 자주 주문해요^^
그래서 오늘은 제가 자주 구매하는 OohAh에서
돼지 납작 막창, 한우 소곱창, 한우 염통을 구매했어요.

돼지와 소의 아름다운 조화죠^^
그럼 조리를 해볼까요~~~ㅋㅋㅋ

조리방법

익히는데 시간이 오래걸리는 순서대로 구워볼게요.

1. 예열한 팬에 납작 막창을 올립니다.(중불)
2. 납작 막창에서 기름이 나오기 시작하면 감자와 양파, 생마늘을 올려줍니다.
3. 감자가 익으면, 한우소곱창을 올려줍니다.
4. 올려진 재료들이 80% 정도 익어갈 때쯤, 한우 염통을 올려줍니다.
5. 불을 강불로 바꾸고, 버섯을 올려준 뒤 전체적으로 휘휘 저으면서 익혀주면 끝^^

막장소스, 와사비간장소스와 매콤하고 고소한 불소스까지 준비하면 진짜로 먹을 준비 끝^^

 

후기

각종 반찬들과 소스, 맥주까지 준비해서 한상 차리면
바깥에서 먹는 음식 안 부럽죠^^

납작 막창, 한우 소곱창, 한우 염통이
밀키트 형태로깔끔하게 나오니까
집에서 음식을 해먹기에 너무 좋아요.
잡냄새 때문에 집에서는 조리가 힘든 경우가 많은데
OohAh에서 구매한 밀키트는 잡냄새가 없다는 게
가장 큰 메리트인 거 같아요 ㅋㅋㅋ
식당에서 불판에서 구워먹는맛과 또 다르지만,
야들야들 고소함이 입에서 폭발하는 듯 했어요.
곱창의 생명은 꽉 차있는 곱 아니겠어요?
씹으면 곱이 입에서 팡팡 터지고,
느끼함은 맥주와 양파짱아치가 깨끗하게 해줘서
집에서 무한리필 식당에 온 것 같았어요.
우아식품이 전반적으로 누린내 없이,
집에서 너무 해먹기 편해서 정말 강추합니다:)

 

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