버드나무 브루어리, 백일홍 레드 에일 후기

안녕하세요. 오늘은 강릉 수제 맥주를 포스팅하겠습니다. "백일홍 레드에일, 마셔 반나?" 버드나무 브루어리 1920년대의 양조장을 2015년 브루어리로 새롭게 단장하여 쌀, 국화, 솔, 창포 등 전통주에 쓰이던 재료를 활용해 가장 한국적인 맥주를 만들어가고 있는 브루어리입니다. 백일홍 레드에일 유형 : 맥주 제품명 : 백일홍 레드에일 용량 : 355ml 도수 : 6.2% 구운 맥아를 사용해 달큰하고 로스티한 여운이 남는 것이 특징입니다. 강릉시 사천면 미노리에서 수확한 쌀을 40% 이상 사용해 그곳의 이름을 땄다고 하네요. 후기 - Review 레드에일 다운 과일향이 나고 첫맛은 구수함과 청량감, 끝맛은 IPA의 느낌이 나는 맥주입니다. 묵직함으로 시작하여 깔끔함으로 마무리되는 것이 전반적으로 잘 만들어..

2021.09.26