안녕하세요. 오늘은 스코비로 콤부차 만들기 포스팅에 이어서 스코비로 커피 콤부차 만들기를 포스팅하겠습니다. "커피로 만드는 콤부차, 마셔 반나?" 콤부차 하면 대부분 티(Tea) 종류로 만드는 것을 이번엔 커피로 만들어 보았습니다. BTS 정국이 매일 마신다고 하여 유명해진 콤부차!! 직접 만들어서 먹다 보니 커피로도 만들게 되네요^^ 콤부차에 대한 기본적인 정보와 만드는 방법은 지난 포스팅에서 다루었는데요. https://drlee0205.tistory.com/68 [콤부차] 스코비로 콤부차 만들기 안녕하세요 오늘은 저희 집 마님께서 몇 달째 꾸준히 드시는 콤부차에 대해 포스팅하겠습니다. ​ "콤부차, 사 먹지 말고 만들어 무반나?^^" ​ BTS 멤버 정국이 즐겨 마신다는 콤부차!! 건강을 위 drl..

안녕하세요. 오늘은 스타벅스에서 출시한 여름 한정 원두. 인도네시아 아체 원두를 포스팅하겠습니다. "스타벅스 원두로 커피 마셔 반나?" 제품 정보 제품명 : 인도네시아 아체 (Indonesia Aceh) 내용량 : 250g 원산지 : 미국 식품유형 : 커피 로스팅 : 미디엄 로스트 후기 - Review 집에서 그라인더로 직접 갈 수도 있었지만 용량이 250g 밖에 안되기 때문에 금방 먹고 치울 거 같아서 매장에서 원두를 갈아서 받아왔어요. ColdBrew를 좋아해서 집에서 직접 커피를 내려서 마셔봤습니다. 예가체프와 유사한 산미와 함께 참기름 향과 너티함이 강합니다. 바디감은 중간-헤비 수준. 고품질의 원두가 드문 인도네시아 원두와 미디엄 로스팅임을 감안하면 약간의 쓴맛과 떫은 맛이 있어 썩 개운하지는 ..

안녕하세요 오늘은 주말에 다녀온 텐 퍼센트 커피를 포스팅하겠습니다. "텐 퍼센트 커피, 마셔반나?^^" 창원에 있는 용지호수점을 다녀왔는데요 매장이 크진 않았지만 눈에 띄는 코너 지점에 곳에 위치하고 있어 찾기 쉬웠어요 스페셜티 저품질의 원두를 사용하지 않고, 상위 10%의 스페셜티 원두를 사용하는 매장이라고 하네요 아메리카노와 에스프레소의 경우 다크/미디엄 중 한 가지를 고를 수 있어서 좋았어요 (다크는 고소함과 묵직함 / 미디엄은 산미와 부드러움) 저는 식후에 아이스 아메리카노 미디엄을 마셨는데 살짝 더워지는 시즌에 딱 좋은 맛이었어요 농도도 적당, 산미도 적당 전반적으로 자극적이지 않다는 것이 매우 좋았습니다 가성비 굿! 지인들과 같이 가서 종류별로 주문을 했는데 아메리카노가 2천 원!!! 실화냐?..

안녕하세요 오늘은 커피는 좋아하는데 카페인에 유독 약한 저희 집 안방마님을 위해 구매한 디카페인 원두를 포스팅하겠습니다. "디카페인 커피, 마셔 반나?" 스타벅스 아메리카노 톨 사이즈의 카페인 함량은 150mg이지만 디카페인은 10mg이에요 디카페인 커피라고 해서 카페인이 완전히 없는 것은 아니지만 150mg:10mg은 엄청난 차이죠?^^ 저희 집 안방마님께서는 저녁 6시 이후에 카페인 커피를 마시면 잠을 못 주무셔서 디카페인 원두를 직접 구매하고 있어요^^ 이제 여름도 되고 했으니 콜드브루로 내려 마시면 향도 깊어지고^^ 그래서 꾸준히 구매하고 있는 곳이 디카커피랩 입니다. 주문이 들어가면 당일 로스팅 한 커피를 배송해 줘서 포장을 뜯는 순간 원두의 향이 너무 좋아요 이번에 구매한 원두는 스윗 블라썸 ..